Ubicado en una antigua escuela rural restaurada con encanto, Ses Escoles es mucho m\u00e1s que un restaurante; es una oleoteca donde el aceite de oliva virgen extra se convierte en el protagonista de una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica en Ibiza.<\/p>\n
Rodeado de olivos y con un ambiente r\u00fastico y acogedor, Ses Escoles rinde homenaje a la tradici\u00f3n ibicenca y al valor del aceite de oliva como base de la cocina mediterr\u00e1nea. Su arquitectura original, con paredes de piedra y vigas de madera, se fusiona con una decoraci\u00f3n c\u00e1lida y elegante, creando el escenario perfecto para disfrutar de la buena mesa en un entorno aut\u00e9ntico.<\/p>\n
La propuesta gastron\u00f3mica de Ses Escoles est\u00e1 basada en productos locales y de temporada, realzados con el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Can Miquel Guasch, elaborado en la propia finca. Cada plato est\u00e1 dise\u00f1ado para resaltar los sabores aut\u00e9nticos del Mediterr\u00e1neo, combinando recetas tradicionales con toques innovadores.<\/p>\n
Entre sus especialidades destacan las carnes y pescados a la brasa, cocinados con le\u00f1a de olivo para potenciar su sabor. Tambi\u00e9n ofrecen platos elaborados con aceite de oliva virgen extra, que van desde ensaladas frescas hasta recetas de autor. Las tapas y embutidos ibicencos son una opci\u00f3n perfecta para compartir, mientras que los postres caseros cuentan con el toque especial del AOVE de la casa. Adem\u00e1s, disponen de una cuidada selecci\u00f3n de vinos y c\u00f3cteles, con opciones que maridan a la perfecci\u00f3n con su propuesta gastron\u00f3mica.<\/p>\n
Ses Escoles es el escenario ideal para celebrar reuniones familiares, cenas con amigos o eventos especiales en un entorno \u00fanico. Dispone de espacios interiores y exteriores que se adaptan a cada ocasi\u00f3n, ofreciendo men\u00fas personalizados para grupos y experiencias gastron\u00f3micas inolvidables.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":14840,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"ciudad":[83],"tipo-de-gastronomia":[157],"tipo-de-menu":[790],"tipo-de-establecimiento":[64],"class_list":["post-14835","menu","type-menu","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ciudad-ibiza","tipo-de-gastronomia-mediterranea","tipo-de-menu-grupos","tipo-de-establecimiento-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/menu\/14835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/menu"}],"about":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/menu"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14840"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ciudad","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ciudad?post=14835"},{"taxonomy":"tipo-de-gastronomia","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-gastronomia?post=14835"},{"taxonomy":"tipo-de-menu","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-menu?post=14835"},{"taxonomy":"tipo-de-establecimiento","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-establecimiento?post=14835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}