{"id":13368,"date":"2025-01-21T10:28:58","date_gmt":"2025-01-21T09:28:58","guid":{"rendered":"https:\/\/menusdegrupos.com\/?post_type=menu&#038;p=13368"},"modified":"2026-07-30T19:59:43","modified_gmt":"2026-07-30T17:59:43","slug":"asador-gerardo","status":"publish","type":"menu","link":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/menu\/asador-gerardo\/","title":{"rendered":"Asador Gerardo"},"content":{"rendered":"<p>En pleno coraz\u00f3n de Madrid, este restaurante se ha consolidado como un referente de la cocina tradicional con un toque renovado.<\/p>\n<p>Ofrece una experiencia culinaria \u00fanica, basada en sabores y materias primas de la mejor calidad. Su compromiso con la frescura y la temporalidad de los ingredientes garantiza platos exquisitos que destacan por su sabor y presentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Su especialidad son las carnes al carb\u00f3n, cocinadas a la perfecci\u00f3n para resaltar su sabor, arroces emblem\u00e1ticos como el cl\u00e1sico arroz con bogavante o la fideu\u00e1 marinera, y pescados frescos de anzuelo y mariscos de lonja que destacan por su frescura y calidad. Desde un lenguado de estero a la parrilla hasta una carne roja a la brasa, cada plato refleja la dedicaci\u00f3n y el cuidado por ofrecer una experiencia culinaria excepcional. Los amantes de los arroces y los productos del mar encontrar\u00e1n en su carta una propuesta incomparable.<\/p>\n<p>Combina su oferta gastron\u00f3mica con un ambiente acogedor y vers\u00e1til. Dispone de una amplia barra para quienes prefieren un entorno animado, un elegante comedor con vistas al jard\u00edn para momentos \u00edntimos, y salones privados ideales para celebraciones exclusivas o reuniones de negocios.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13821,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_joinchat":[]},"ciudad":[85],"tipo-de-gastronomia":[157,165],"tipo-de-menu":[790],"tipo-de-establecimiento":[64],"class_list":["post-13368","menu","type-menu","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ciudad-madrid","tipo-de-gastronomia-mediterranea","tipo-de-gastronomia-tradicional","tipo-de-menu-grupos","tipo-de-establecimiento-restaurantes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/menu\/13368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/menu"}],"about":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/menu"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"ciudad","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ciudad?post=13368"},{"taxonomy":"tipo-de-gastronomia","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-gastronomia?post=13368"},{"taxonomy":"tipo-de-menu","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-menu?post=13368"},{"taxonomy":"tipo-de-establecimiento","embeddable":true,"href":"https:\/\/menusdegrupos.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tipo-de-establecimiento?post=13368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}