Restaurante exclusivo dentro de las instalaciones del Oliva Nova Beach & Golf Hotel, con vistas a la zona de piscina y terraza exterior. La mejor fusión de comida tradicional y de vanguardia.

El restaurante se compone de dos comedores superpuestos coronados por una cúpula de cañizo popular de la que pende una monumental lámpara de filigrana y hierro forjado. La carta atesora la esencia de la gastronomía local, arroces, pescados, carnes… todo con el saber hacer mediterráneo. Posee además una excelente bodega en la que encontrará una amplia selección de caldos.

Disponible diferentes menús y cócteles.